Assunzione da parte dell’organismo, di alimenti indispensabili al suo metabolismo e alle sue funzioni vitali quotidiane prendendo in considerazione tutte le trasformazioni fisiche, chimiche e fisico-chimiche che i nutrienti assunti subiscono nel processo di digestione e/o assimilazione
Alimentazione
Dal test dell’aglio alla prova lumaca, i falsi miti sui funghi
La stagione dei funghi si avvicina e gli esperti tornano a mettere in guardia i raccoglitori dai test ‘fai-da-te’ che secondo la tradizione popolare aiuterebbero a distinguere quelli buoni da mangiare da quelli velenosi, a volte potenzialmente mortali. […]
